新华社济南9月26日电 题：山东阳信：富民"牛工业" 拉动"美好车"

在山东省阳信县华阳集团的现代化饲养场里，伴随着轻柔的音乐，一头黑牛渐渐吃完草料，在主动饮水机旁喝完水后，踱步到黄色毛刷周围。毛刷主动旋转，它仰起脖子，让毛刷在全身翻滚。

"听着音乐，牛的神经是放松的，有利于牛的成长。"华阳集团总经理杨晓斌说，"黄色毛刷是牛的按摩器，牛去蹭它，它就主动工作，给牛按摩，不仅能整理毛发，去除牛体表的寄生虫，还能够通过按摩让牛的脂肪渗透到肌肉里，进步牛肉的质量。"

到了吃饭时间，一位工人开着撒料车转几圈就将数百头牛所需的饲草料投喂到位。杨晓斌说，全株青贮玉米足球吧论坛、豆子、大麦等掺在一起，通过腐熟发酵，既确保养分，还能添加牛肉的香味。

依照这样的饲养方法出栏的肉牛质量能确保到达A3级。"有时还有A5级的雪花牛肉，能卖到近1000元一斤。"阳信县畜牧兽医服务中心高档畜牧师褚仁忠说。

在山东阳信，政府引导建立肉牛饲养协作社，与肉牛龙头企业签定饲养收回协议，由协作社一致购牛、一致防疫、一致出售，完成企业和饲养户共赢。

广富、借箭、亿利源等多家龙头畜产品公司相继展开了协作养牛方法，开展社员300余户。全县均匀不到两人就养有一头牛，肉牛饲养已成为阳信富民兴县、协助大众走上致富路的美好工业。

阳信县河流镇刘庙社区乡民马宗辉饲养黄牛已有很多年。他说，除掉本钱，一头牛收入几千元没问题。前几天刚出栏200多头，还有500头待出栏。

近年来，阳信县又引导多家企业通过土地流通、订单栽培进行"粮改饲"，由协作社一致栽培青贮玉米，企业和农户再次获益。

借箭牛业开展有限公司总经理冯玉在说："曩昔，一头牛一天需求5公斤玉米面和10公斤黄贮玉米，现在只需15公斤青贮玉米和一些养分物，饲养一头牛一天节约3元。"

通过一致供种、一致供肥、一致耕种、一致收割，农户每亩青贮玉米产值超越3吨，省时省力的一起，收入还添加了。阳信鸿安集团董事长杨广富说，"公司按每吨350元回购，订单农户一亩地增收200元至300元。"

到现在，阳信县肉牛存栏27万余头，畜牧业总产值达550亿元，带动肉牛饲养、屠宰加工、运送、出售、餐饮等12万人工作。现在，阳信牛肉产品占天津清真商场份额的50%、北京清真商场份额的30%以上。

依照不同商场需求，阳信县肉牛饲养加工已完成订单化出产。记者在阳信亿利源清真肉类有限公司的车间看到，一头牛顺着加工流水线"走"一圈，不同部位的牛肉在短时间内就被精密切割和包装结束。

从饲养到精密加工，再到商场信息化服务等，一头牛在山东阳信表现出了一二三工业的高度交融。

阳信县县长刘荩一说，通过养牛发生的粪肥废料再收回，进行生物质能发电、发生沼气，为整个工业供给动力，形成了"饲草栽培-犊牛繁育-标准化饲养-屠宰加工-冷链物流配送-餐饮-皮革深加工及牛血制药、牛骨雕琢"于一体的绿色全工业链条，使"牛工业"真实拉动富民强县的"美好车"。

通过十几年的开展，阳信的肉牛年屠宰才能跃居全国县级第一位，先后培育出多个全国闻名牛肉品牌。"牛"县的品牌影响力越来越大。

全国脱贫攻坚战打响以来，阳信县相继承接了"千牛万羊进山东、牛县牛企联内蒙古"对口帮助青海祁连县、内蒙古科右中旗的跨区域扶贫协作使命，书写了一篇"一牛联三地"的"牛文章"。

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