中新网长治4月15日电 (李庭耀)"山西药茶"省级区域共用品牌乌克兰试管婴儿上月发布，山西省委书记、省长联手为这一品牌站台，力求把"山西药茶"打造成我国第七大茶系。15日，在长治市上党区一家药企的科技中心，科研人员正在对药茶成分进行液相剖析。该省企业、高校对发力药茶研制，树立高质量药茶系统。

山西是中药材资源大省，作为神农炎帝的故土，这儿制造药茶、饮用药茶已有数千年前史。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶为"延年翘"，山西民间亦有制造药茶的传统。现在，"山西药茶"工业联盟正在进行药茶产品规范研讨、建造药茶产品质量追溯系统和相关技能攻关。

采用药食两用的植物叶(芽)、花(蕾)、根茎、果(实)为质料，通过处理、炒制、发酵、提取、成形、稀配、灌装等环节，就可以制造成兼具药的成效、茶的滋味的药茶产品。李乾 摄

山西对药茶工业寄予厚望，在人才培育和科研方面下大力气。山西中医药大学近来设立了该省首家药茶学院，并将开设药茶相关专业，添加药茶相关课程，安身山西实践，培育药茶出产、加工和流转及相关工业亟需的应用型人才，完成校园的药茶工业人才培育、药茶产品科研高地、药茶技能培训推行三大功用。在前期研讨基础上，该校已发动"山西药茶的研制和开发"系列科研项意图申报、研制作业。

下一步，"山西药茶"工业联盟将树立技能专业委员会，支撑药茶企业扩规提档，科学运营山西药茶区域共用品牌，建造规范化出产基地，建立营销渠道，构成把握自主知识产权、具有核心技能的"山西药茶"工业集群。(完)

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