专家解读"全面禁食陆生野生动物"：

竹鼠、蛇等都不要吃了

2月24日举行的十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止不合法野生动物买卖、清除滥食野生动物陋俗、实在保证人民群众生命健康安全的决议》(下称《决议》)。《决议》清晰，全面禁止食用国家维护的"有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物"以及其他陆生野生动物，包含人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。

《决议》规则了严峻惩治不合法食用、买卖野生动物的行为。许多人疑问，究竟哪些陆生野生动物不能再吃了？2月26日，广州市野生动植物维护办理办公室相关担任人和广东省生物资源运用研讨所研讨员胡慧建在承受本报记者采访时表明，往后详细哪些动物能吃，可参阅《我国畜禽遗传资源名录》及今后发布的相关名录；而在国家相关细则出台之前，像竹鼠、蛇等陆生野生动物都不要吃了。

文/广州日报全媒体记者 冯秋瑜

威望阐释： 全面禁食旨在维护食物安全

广州市野生动植物维护办理办公室相关担任人以为，现行的《中华人民共和国野生动物维护法》重在野生动物的维护，此前，禁食的法令规范限于国家重点维护野生动物和没有合法来历、未经检疫合格的其他维护类野生动物，对"三有"类野生动物(即有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物)经行政许可是能够食用的，而对其他非维护类陆生野生动物是否禁食，法令上没有作出清晰规则。因此《决议》的出台，有益于更好地办理陆生野生动物的运用。

广东省生物资源运用研讨所研讨员胡慧建则以为，《决议》的出台，关于防控动物源性流行症的侵袭，有十分活跃的效果。"我国对野生动物维护的力度将大大增强，对相关违法行为也将树立更为严厉的法令红线。"

此前，全国人大常委会法工委经济法室副主任杨合庆在承受媒体采访时阐释了《决议》的精力，着重除了常见的牲畜家禽(如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等)，还有一些动物(如兔、鸽等)的人工饲养运用时间长、技能老练，所构成的产量、从业人员具有必定规划，有些在脱贫攻坚中发挥着重要效果。"依照《决议》的规则，这些列入畜牧法规则的‘畜禽遗传资源名录’的动物，也归于潍坊柴油发电机组厂家牲畜家禽，对其饲养运用包含食用等，适用畜牧法的规则进行办理，并进行严厉检疫。国务院畜牧兽医行政主管部门依法拟定并发布畜禽遗传资源名录，牲畜家禽的详细规模依照国家发布的目录履行。"

哪个能吃要参阅多个《名录》

针对许多广州市民有疑问的"某某东西还能不能吃"的问题，广州市野生动植物维护办理办公室相关担任人表明，市民能够参阅三个目录，一个是《我国畜禽遗传资源名录》，简略地说，就陆生动物来看，只要这儿面有的才能吃；别的一个便是《国家重点维护野生动物名录》，但凡位列其间的，必定都不能够吃。

而第三个目录略微特别一些，便是我国2017年发布的第一批《人工繁育国家重点维护陆生野生动物名录》。依据该名录，梅花鹿、马鹿、鸵鸟、美洲鸵、大东方龟、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、虎纹蛙等9种野生动物被归入人工繁育规模，需凭专用标识展开对上述野生动物的出售、购买和运用活动。而针对上述动物是否能够依法依规持续食用，两位专家都表明，还有待于国家有关部门的细则解说进一步出台。胡慧建以为，现在《我国畜禽遗传资源名录》中现已列出的梅花鹿、马鹿等归于"人工饲养运用时间长、技能老练"的种类，应不在禁食规模内。

详细到广州的饮食商场来看，广州市野生动植物维护办理办公室相关担任人以为，"不能吃而现在又正在进行商业性运营运用的驯养繁衍野生动物"能够大致分为兽纲、鸟纲、爬行纲、两栖纲、蛛形纲、昆虫纲、多足纲等七类，其间蛛形纲、多足纲的动物并未在《我国畜禽遗传资源名录》中，都是不能够食用的，所以像蝎子、蚁等都不能吃了。

而就兽纲来说，某些种类的马鹿在《我国畜禽遗传资源名录》规模内，仍能够食用；像果子狸和竹鼠并没有列在《我国畜禽遗传资源名录》中，是不能够食用的；此外，不归于野生动物的狗肉虽未禁食，也未列入《我国畜禽遗传资源名录》，但狗长时间归于人类的宠物，也不发起食用。

该担任人还表明，就鸟纲而言，乳鸽、鹌鹑都能够吃，但斑鸠不能吃，但并非一切种类的火鸡都能吃，详细也要参阅《我国畜禽遗传资源名录》；而就爬行纲和两栖纲来说，蛇是不能吃了，至于被列入《人工繁育国家重点维护陆生野生动物名录》中的9种爬行纲和两栖纲动物，需求等候国家进一步出台的解说；就昆虫纲来说，有些昆虫如中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂，也在《我国畜禽遗传资源名录》规则的规模内，但像部分水生昆虫类则需求参阅《中华人民共和国渔业法》的相关规则。

强化监管 细化技能性立法研讨

广州市野生动植物维护办理办公室相关担任人以为，应加强动物查验检疫的落地。"野生动物引发流行症的公共卫生问题归于特别范畴，现在农业部门拟定的检疫规范都是针对家养动物，绝大部分野生动物只能依照最接近的家养动物作检疫，许多野生动物类群(比方竹鼠)没有检疫规范可参阅，而以蛇为例，林业部门并没有查验检疫的功能，所以在实践中存在空白。"

胡慧建则以为，国家加强关于食用陆生野生动物的办理十分有必要。"应该在概念上清晰界说什么是‘野生动物’，例如《人工繁育国家重点维护陆生野生动物名录》中列出的9种动物，通过长时间的人工化，已称不上野生动物，应考虑运用新界说。这些动物假如运用专用标识，加强全链条的办理监控，依然能够考虑运用。现在运用新技能来进步监管成效已成为或许。"

胡慧建表明，现在的法令从生态维护的视点提得比较多，但对合理化运用监管野生动物的考虑缺乏。从公共安全的视点，立法应该严厉区别野生动物、人工繁育动物与家禽牲畜，禁止野生动物食用与不法运用，严厉监管人工繁育动物的运用，但该项立法技能性十分强，应做专业、细化的研讨。

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