传统新年方法变了吗

　　经济日报⋅我国经济网记者 吉蕾蕾

　　李函儒的年夜饭。“‘萝卜’在台语发音相似‘菜头’，新年都要吃，代表‘好彩头’，鱼丸代表团圆。”李函儒说。吕明 摄

　　俗话说，有钱没钱回家新年。新年是我国人一年傍边最重要的传统节日。每年新年，人们不论在哪里，都会放下手中作业，赶在岁除前回到家中和亲人们一同话家常、吃团圆饭。

　　不过，欢声笑语中，也有不少读者表明，现在的年味越来越淡、新年没意思……真的是年味淡了吗？其实不然。传统新年的内容和方法，与其时人们的生活方法和生活习气相适应，但跟着习气的改动，这一切天然也会变。

　　现在，跟着年代开展和科技兴旺，从回家的方法，到网购年货、年夜饭外卖，再到旅行新年，其实许多耳濡目染的改动正在改动着咱们的新年方法。

　　行：春运回家方法多了

　　每年冬季，特别是进入腊月，茶前饭后，“新年回家吗？”“什么时候回家？”“怎样回家？”这样的问好都会回响在人们的耳边，直到新年到来那一天。

　　“本年春运，我早早就拿到返乡高铁车票了。”谈及春运回家阅历，常年在北京务工的刘亚平通知记者，她老家在湖北咸宁，曾经回去都要坐十几个小时大巴车，现在高铁只需6小时就能直达家门口，又舒畅又便利。

　　近年来，全国春运旅客发送量逐年上升，其间铁路发送旅客量更是坚持着比年继续增加态势。高铁的高速度、快节奏，也使得铁路的运力运能每年都上一个新台阶。记者了解到，本年春运动车组发送旅客量占比将达60%以上，比上一年进步10个百分点。

　　面临人来人往的客流，高铁所展现的“主角”风貌是多方面的。忆往昔，夹着铺盖卷今夜排队买火车票的壮丽现象逐步消失了，画面定格成为几代人的回想；看今朝，高速铁路网更密集了，车次更多了，速度更快了，票更好买了，座位也更加舒适了，回家的路也更顺利更沉着了。

　　跟着同享经济开展，互联网拼车回家也成为春运一大趋势。关于在天津读大三的高林强来说，挑选拼车回家可省去不少“折腾”。“我老家在山东潍坊下面一个县城的村里，每年过节回家，先坐远程火车，到车站后再坐两个小时公交车到县城，从县城再坐出租车或许摩托车才干到家。”

　　事实上，这样“最终一公里”的现象在春运中显得尤为杰出。据网约车渠道滴滴发表的数据显现，2018年春运期间估计运用顺风车的人数将到达3300万人，估计数据现已到达前两年总和的3倍。

　　游：带着阳光在线家人出门过大年

　　跟着春运大幕全面摆开，旅行商场也迎来了新一轮出行顶峰。国家旅行局发布的《2018年新年假期旅行指南》显现，全国假期国内旅行商场将达3.85亿人次，估计将完成旅行收入4760亿元，别离同比增加12%和12.5%。我国旅行社协会对外发布的《2018新年黄金周旅行趋势陈述》也显现，2018年新年期间，在旅行消费继续升温的状况下，新年全家出游成为越来越多人的挑选。

　　“本年是我榜首次带着爸妈出国新年，我决议趁着爸妈身体都好，今后每年新年都带他们出门看看国际。”正在瑞士苏黎世湖畔，陪同爸妈漫步的北京白领孟怡说，从前新年都是回老家吃吃喝喝，真是“每当佳节胖3斤”，并且自己平常作业忙，没时间陪爸爸妈妈，更甭说带爸爸妈妈出去旅行。“这次正好使用新年长假带他们一同出国旅行，感触不一样的新年。”

　　虽然新年假期旅行线路价格呈现了不同程度的上涨，部分产品价格涨幅乃至翻番，但这并未能阻挠消费者旅行新年的热心。“有的游客乃至提早6个月就预定了新年出游产品。”驴妈妈国内跟团游负责人吴雪峰介绍说，2017年9月初就有游客开端咨询预定2018年寒假游学www.22gvb.com产品。特别是坐落南半球的澳大利亚、新西兰等地正值夏天，是寒假期间家长带孩子出国游学的抢手挑选。

　　国家旅行局相关负责人表明，从前景点参观是出游榜首动机www.22gvb.com，本年休假休闲跃升为新年假期出游的榜首动机。挑选休假、休闲排解作业压力的游客占到有出游志愿居民的50.5%，挑选参观、增加才智的游客占48.9%，温泉游、摄生游等康养休闲游最受游客重视。

　　从出游方法看，自在行现已成为居民新年出游最主要申博太阳城的方法，家庭自助游的份额高达52.7%。在交通工具上，挑选自驾车出游的份额到达44.7%，高铁游、火车游占18.8%。可以说，旅行已成为大众欢度新年的重要方法。

　　吃：年货年夜饭“一键”处理

　　随同互联网的迅猛开展，让广阔门客们不仅能买到来自国际各地的美食，还可以随时随地拿出手机“一键”约好送货上门。

　　在江苏南京上班的刘烨通知记者，他本年新年回江西老家的随身行李只要一个双肩包。“给爸爸妈妈和家里老一辈的年货早在腊月二十就快递到家了，比较曾经大包小包的年货行李，现在回家新年真的轻松许多。”

　　互联网改动了人们“买买买”的方法，吃年夜饭的方法也有了天翻地覆的改动。“本年的年夜饭，咱们在家叫的美团外卖。”家住长沙的刘敏通知记者，年前想在家邻近的饭馆预定年夜饭，发现餐厅的包厢都被订完了，后来一探问，餐厅在岁除当天可以供给外卖效劳，可算解了一大家子的当务之急。

　　跟着“互联网+餐饮”的开展，现在外卖现已成为人们日常用餐方法的“第三种常态”，并且新年期间用户仍然有旺盛的网络订餐需求。对此，美团外卖事务负责人表明，为了保证新年期间外卖订餐渠道的正常运营，美团外卖在新年前一个月就开端调研商户在新年期间的经营状况，预估新年期间全国将有数十万餐饮商家坚持正常经营，包含海底捞、望湘园、呷哺呷哺等全国连锁餐饮品牌，消费者在节日期间照旧可以在喜欢的餐厅订外卖。

　　立异年夜饭供给方法，由等客上门就餐到供给年夜饭外卖，是餐饮企业效劳理念的革新。“这是从用户需求动身发生的主意。”小厨娘淮扬菜公司副总经理李红霞表明，之前有些顾客反映，家里有白叟行动不便，不能来店吃饭，期望饭馆供给打包好的年夜饭，“咱们觉得这种主张可行，就开端测验年夜饭外卖”。

　　美团点评研究院发布的《2017我国外卖开展研究陈述》曾指出，外卖帮忙处理了许多用户痛点，助力完成美好生活，加班族、白叟儿童用餐难题都能经过外卖处理。从新年期间的外卖渠道运营预备来看，消费者度过传统节日的方法也在互联网手法影响下悄然改动，人们可以更快捷舒适地度过新春佳节。

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