浙江在线9月9日讯（浙江在线记者 马焱）暑假对不少学生来说是放松的好机会，但浙江大学生物工程食物学院PTPA科普宣讲志愿者团队则在暑假期间前往杭州各区县及重庆武隆县，展开食物安全科普宣扬及养分咨询活动，为的就是大众们舌尖上的安全。

　　据了解，PTPA团队展开益民科普已有15年。这个暑假，12支科普小分队走进杭州市近50个社区，传达关于"饭碗里的食物安全"、"农产品的选购与食用"等主题的丰厚有用的食物安全常识。志愿者杜越超向居民讲解了常见农产品的选购和食用技巧等，比方，不要一次性购买多日的肉类和蔬菜，或许为节约费用，一次性煮好数餐饭菜。

　　PTPA团队还来到重庆武隆大山深处不锈钢加工分条的皇帝坟期望小学进行科普宣讲。一直以来，贫困地区"三无食物"、"过期食物"、"辣条现象"等食物安全问题普遍存在。山里大多数孩子是留守儿童，缺少必定的饮食养分监督，加之经济条件的约束，食物养分安全教育处于缺失状况。此外，学校食堂硬件设备差，山区交通不便导致收购困难，难以满意学生饮食养分需求。在这里，志愿者开设了食物安全讲堂，建立食物常识读书角，结合漫画、挂图、儿歌等图文并茂的教育东西，选用角色扮演等生动的方式来传递养分常识；还战胜当地困难条件，在食堂为孩子们搭配了养分全面的午饭。 通讯员 姜晓霞 蒋晨旻