3月24日，记者从南沙区食安办得悉，广东省食药监局"食物安全电子溯源技能研究及演示"试点落户南沙，因而，该区在全省规模首先参加食物安全电子溯源渠道建造，完成食物信息透明化。

　　据悉，"食物安全电子溯源技能研究及演示"项目由国家食物药品监管总局建议，在国家科技部支持下，成功归入国家科技支持方案。该项目共有六个课题，该课题组承当的"国家要点监管商品（婴幼儿配方食物、食用油、水商品）电子溯源技能使用研究与演示"课题即是其中之一。课题组负责人介绍，广东省溯源渠道作为课题落地项目，是面向胡歌大众、公司和监管部分的追溯使用。主要对婴幼儿配方食物、食用油、水商品三类要点监管食物展开全环节溯源。

　　新《食物安全法》规则，食物生产经营者应当依法树立食物安全追溯系统。因而，溯源变成是跨境食物面对的一大难题。

　　就现在而言，中国国检对溯源组织有两大请求，一是该组织要满意CNAS的认证新三板，二是该组织要与南沙国检部分系统对接。商家把商品经过移门塑料件价格溯源组织认证，认证组织颁布证书，将证书数据同步到国检，商品抵达国检今后就可以无纸通关。

　　广东省食药监局以为，南沙区作为广东省自贸区，走在改革开放的最前沿，有着先行先试的方针优势。一起，南沙区在婴幼儿配方食物、食用油、水商品三类商品方面有着对比全部的数据根底，参加溯源渠道试点建造有着杰出的条件，能够为全省甚至全国供给食物安全溯源系统"南沙样本"。

　　现在，南沙区正积极展开国家食物安全城市创立作业，参加溯源渠道试点建造，有利于标准辖区内公司经营，推进公司溯源系统建造。进步食物监管作业效率，为完成食物生产经营全溯源链的精准监管夯实根底。一起，溯源渠道建造将完成食物信息透明化，将进一步提振大众决心，完成胡歌共治。

　　(记者马灿、通讯员钟长华)