提起云南的特征过桥米钱，许多市民立刻想到的便是桥香园。近期，一位网友发微博标明，昆明南屏街桥香园效劳才谐和心境欠佳，并且在顾客用餐的走廊旮旯，食物残渣溅满一地，清洗状况堪忧。

　　网友反映：配菜没上齐食物残渣随意倾倒

<

<　　<　　

网络截图

　　28日正午，记者造访了南屏街的桥香园门店。刚走进店内，就感遭到地板上有油污，不留心的确有滑倒的风险。其时正值用餐顶峰，店内的人许多，记者要了一碗18元的秀才过桥米线，等了一段时间才找到方位。不过餐桌上别的门客吃过的碗还没拾掇，或许由于顾客太多的要素，效劳员清扫的速度有些慢。过桥米线的汤和配菜上的速度很快，2、3分钟后米线也端了上来。记者等食材汤料上齐后查询发现，配菜三荤三素，对照图画中18元秀才过桥米线的规范，并没有漏上。

　　为寻觅李先生说的泔水区，记者上了二楼，揭穿在旮旯处看见了一处有些杂乱的隔间，泔水及下水道的气味还未走近就能闻到。不过地上及水池中已显着清扫过，没有呈现爆猜中食物残渣堆积的形势。"咱们都挑选尽量坐远一点，否则闻着那个滋味谁还吃得下去。"正在用餐的市民杨女士也表达了自个对泔水区的"厌弃"。

　　司理答复：泔水区设置正常漏上配菜系大意

　　洗碗池

　　在该店后厨，记者采访到了正在忙活的杨司理。"配菜餐盘咱们都是提早预备好的，假设有漏上的状况或许是单个效劳员大意致使。"杨司理标明，下一步将加强对效劳员的处理，避免相似状况再次发作。

　　关于泔水区的疑问，杨司理察看了记者出示的李先生微博相片后，标明其时作业人员正在拾掇泔水方案用车拉走，所以现场显得有些杂乱。"咱们通常将顾客吃剩的汤汁残渣都倾倒在泔水区上，滤汤后将食物残渣装入泔水桶进行处理。"杨司理说，该门店底子天天都用两三吨水，假设不这么弄的话剩下的食物很难处理。

　　"正本相片中的状况也只需少量的时分才会呈现，咱们也将该区域与顾客用餐的方位进行了阻隔。"杨司理通知咱们，该区域前后高球网 高尔夫资讯网 高尔夫资讯网 高尔夫新闻 高尔夫教学与顾客用餐方位之间均设置了百叶窗及门窗进行格挡。不过不论从李先生微博相片仍是记者现场看到的状况，杨司理所说的百叶窗一向都没有拉上，门客在用餐时对泔水区里的状况能够说是一望而知。

　　关于这个状况，记者造访了别的多家桥香园分店，均没发现泔水区与用餐区紧邻。(云南网记者黄俊彦)

来源:版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们会及时删除。联系QQ:110-242-789