经济日报原标题：耕牧“蓝色粮仓”——山东烟台海洋草场制作查询

　　题要：到2021年末，我国创立国家级海洋草场演示区已达136个。这一数字间隔《国家级海洋草场演示区制作规划（2017—2025年）》提出的到2025年创立200个国家级海洋草场演示区的方针越来越近。从前还相对生疏的“海洋草场”概念，正在渐渐变为实际。数量添加了，质量怎么样？现在的“蓝色粮仓”究竟建成什么样了？带着许多疑问，经济日报记者来到山东烟台市采访调研，亲眼看一看，和海洋耕牧人们聊一聊。

　　4月下旬，经济日报-我国经济网记者来到山东省烟台市高新区金山湾海域的东宇海洋草场渠道时，正赶上海参的春季捕捉季。随同马达阵阵轰鸣声，船员将捕捉上来的海参装船，海螺、螃蟹、扇贝等新鲜海货跟着一起上岸，海风中洋溢着丰盈的高兴。

　　“瞧，这海参一个就有半斤多！现在正是海参大批量老练时，每天能捞1万斤以上，多的时分能有2万斤。”烟台东宇海珍品有限公司总司理李效平说，海参从麦苗到老练要成长四五年时刻，春季和秋季是捕捉作业最繁忙的时节。

　　“海洋草场”的概念近些年逐渐被咱们所熟知。海洋草场是在特定海域，经过人工鱼礁、增殖放流、生态饲养美国疫情等办法，构建或许修正海洋生物繁衍、成长、索饵或许避敌所需场所，增殖维护渔业资源上海疫情，改进海域生态环境，完结渔业资源可继续使用的方式。智能网箱和多功能海上渠道都归于海洋草场的完结方式。

　　烟台海洋生态环境优秀，近1/5的海域合适制作优质海洋草场。现在烟台具有省级以上海洋草场43处，其我国家级18处，居地级市首位。海洋草场总面积已开展到130万亩。

　　带为线、群为珠、线穿珠，在烟台莱州湾、庙岛群岛、四十里湾、丁字湾海域，“耕海1号”“国鲍1号”“经海001号”“长鲸1号”“长渔1号”等海洋草场像一颗颗珍珠镶嵌在海平面上。海洋草场是怎样运作的？怎么一起完结经济效益与生态效益？给周边传统渔业从业者的出产日子带来哪些改变？经济日报记者造访烟台多座海洋草场翻开查询。

　　“类野生”饲养逐渐完结

　　坐落山东半岛北端的南隍城岛是原种皱纹盘鲍的发源地和原产地，也是原种皱纹盘鲍亲本的首要输出地。4月21日，记者登上全国首座坐底式海珍品饲养网箱——“国鲍1号”。翻开其间一个饲养笼，看到几十头肥美的鲍鱼盖着海草“被子”安居在内。网箱可年产优质海珍品70吨至120吨，一个网箱相当于曩昔上万亩海域的饲养数量。网箱突破了传统鲍鱼、海胆深海饲养的约束，真实完结海珍品深远海智能配备化“类野生”饲养。记者了解到，烟台市扶植强大莱州明波、山东安源等渔业苗种“育繁推一体化”龙头企业，年培养各类水产苗种3500亿单位，成为我国北方重要的海水健康苗种供给基地。

　　在南隍城岛海域上，第一批亚洲最许多产型深海智能网箱渠道——“经海001号”“经海002号”“经海003号”，呈“品”字形分立黄海海面，之间相距约3公里。站在船头眺望，智能网箱渠道好像“海中城堡”矗立在海天之间。更令人震慑的是登上“海中城堡”后，目睹肥美的黑鲪鱼在网箱中不时浮出水面寻食，带来一抹抹银光闪闪的鲜亮！

　　以“经海001号”深海智能网箱渠道为例，尺度为68米×68米×40米，是坐底式钢结构，饲养水体达7万立方米，养有黑鲪鱼约60万尾。偌大的网箱渠道上仅有4名工作人员，怎么完结数十万尾鱼儿的自动化、智能化饲养？经海渔业渔服事业部工程师纪翔指着渠道西南角的漏斗形饵料罐说：“饲料运输船直接将饵料打入武汉疫情漏斗，饵料经过散布在网箱四周的投喂口完结每日投喂。”恰逢喂鱼时段，记者看到大漏斗一侧的机房设备工作起来，碗口粗的投喂口“哗啦啦”雨点般投射着饵料，不断有鱼群翻出水面寻食。看着波光粼粼的围网，咱们很难幻想，围网内居然养着数量如此巨大的黑鲪鱼，短短数月就将出鱼数百吨！

　　中集蓝海洋科技有限公司技能部司理刘富祥告知经济日报-我国经济网记者，“经海系列”是由中集来福士自主研制的亚洲单体北京疫情最大的深远海智能化网箱。网箱上搭载了5G通讯、海洋数据监测以及水下监控等多种体系，能够让鱼儿在“类野生”环境下成长。第一批“经海系列”深水智能网箱里的“类野生”好鱼——经海黑鲪、经海花鲈已开端收成。

　　中集来福士是一家海工配备制作企业，海洋草场渠道是其“油转渔”初期的一项技能成果。中集来福士海洋工程有限公司助理总裁、烟台经海海洋渔业有限公司总司理郭福元表明，“经海渔业是‘百箱计划’项目的施行主体，乘着国家海洋战略深化和新旧动能转化的春风，在各级政府支撑下，项目施行渐至佳境，对咱们来说，从海工配备到渔业配备制作，再到渔业饲养，每一次跨界都是应战”。

　　2020年，烟台市发动“百箱计划”，旨在经过“百箱”带动“千箱万箱”，触发万亿级海洋经济工业链。同年，由中集集团与烟台市共建的我国海工北方总部战略协作首个落地项目——烟台经海海洋渔业有限公司树立，有用推动海洋草场制作从“涣散运营”向“集团化运作”改变。据悉，“百箱计划”在2023年估计将开工制作6座至8座网箱。

　　日前，中集集团旗下中集来福士为烟台经海海洋渔业有限公司制作的“经海004号”智能网箱在长岛南隍城海域完结坐底交给，将用于许氏平鲉等产品鱼类的饲养。至此，经海渔业“百箱计划”第一批4座网箱悉数集结入驻南隍城岛。

　　渔民变身“耕海牧洋人”

　　靠山吃山，靠海吃海。近年来，依山傍海的烟台长岛综试区南长山大街孙家村捧起了海洋草场饭碗。

　　“自从制作海洋草场，搞起生态饲养，咱们的日子发生了很大改变。咱们的海洋草场被评为烟台市市级休闲渔业基地，现在正在活跃申报省级海洋草场，给乡民带来更多福利！”孙家村党支部书记孙成伟干劲十足。孙家村东源海洋草场海域面积4400亩，是村团体控股的海洋草场，从2015年开端制作，在中科院海岸带研究所技能支撑下，确立了“固藻集鱼”的方式，经过扶植海藻修正海洋生态环境，开展生态饲养。

　　依托海洋草场，孙家村还树立由村党支部领办的海参饲养协作社，113户乡民参加协作社，占村庄总户数的73.6%。仅海参出售一项，孙家村年均收入200余万元，拉动村团体增收60余万元，社员户均增收4000余元。

　　记者造访中了解到，许多人忧虑加快制作海洋草场会影响周边渔民的收入，现实怎样呢？作为长岛综试区南隍城村的老饲养户，葛长会介绍：“正愁养的黑鲪鱼没当地卖，经海把咱们养的鱼都买走了。”长期以来，鱼卖多少钱，定价权在收鱼的人手里，“小散”渔民很被迫，现在状况发生了改变。作为体量大的饲养公司，“经海001号”的运营不只没有和周边渔民构成竞赛联系，反而有用降低了渔民的饲养危险。“经海001号”与岛上的渔业协作社渔民签定“大渔带小渔”协作饲养协议，每年收买鱼苗60多万斤。

　　“曩昔咱们饲养制品鱼需求3年时刻，有海洋草场后只需1年半。咱们养前半程，他们养后半程，渔民收益不只没削减，反倒添加了。”长岛综试区南隍城乡南隍城村党支部书记李盛平说。

　　在离岸数百米的南隍城岛湾区，散布着连片的小网箱，渔民开着机动船繁忙着。热心善谈的渔民葛茂武告知记者：“我干饲养20多年了，这些年养黑鱼，感觉湾区饲养不好做。内湾流水少、营养少，鱼的死亡率就高。黑鱼3年才干养到1斤多。上一年，南隍城树立渔民协作社，牵头与经海渔业协作。经海渔业的技能人员在饲养过程中免费供给技能指导，养到半斤左右的制品鱼苗，只需查验合格，经海就打包收走了。”葛茂武介绍，经海的收买价一般比市场价高一两元，整网收对鱼的损伤少。现在长岛许多渔民也开端转型养黑鱼苗了。

　　人工造礁修养生态

　　现代化的海洋草场不只使深远海成为“良田”，供给更丰厚的海产品，改进渔业从业人员的出产日子状况，一起，也在悄然改进着海域生态。

　　多年未见的大叶藻、海萝等藻类丛丛簇簇地布满海岸，白江豚、鲸鱼等结队现身，鲍鱼等野生海珍品、渤海刀鱼等传统鱼类资源不同程度康复……眼下，在长岛缓缓翻开了一幅人与天然调和共生的生态画卷。看着现在的生态环境，咱们很难想起海洋渔业饲养从前的容貌。彼时，近岸海域连片的饲养设备和粗豪的饵料投喂导致饲养产出大，污染也重。

　　这样的生态画卷天然离不开海洋草场的劳绩。近年来，长岛下水多功能海上渠道5座、大型智能网箱9座，累计投进各类人工鱼礁超越130余万空方，增殖放流超越3000余万尾。为继续改进长岛周边海域生态环境，本年山东南隍城海洋开发有限公司计划出资731万元，全年投进人工鱼礁1.6万空方，到现在已投进0.8万空方。

　　每一个礁体外表富集许多的牡蛎、脉红螺等贝类，礁区集合许多斑石鲷鱼、梭鱼、大口虾虎鱼、黑鲷等野生鱼类。人工鱼礁的存在，能够有用避免拖网作业，避免过度捕捉。

　　东宇海洋草场接连12年向海底投石深海造礁，人工造礁总量达四五十万空方，制作了天然的“海底草场”。海洋生态环境改进了，海域野生螃蟹、各种经济鱼类显着增多，经济效益可观。现在东宇年产鲜参50多万斤，贝类200多万斤，且产值呈每年递加态势。生物多样性大大添加，使得这儿具有杰出潜水条件，招引各地游客。

　　怎么做好传统渔业“减法”和海洋生态修正“加法”？烟台市近两年共腾退、撤除不合法和不符合分区管控的近岸筏式饲养区12万亩，协同推动投礁型、底播型、田园型、配备型、游钓型5大类海洋草场制作，大规模施行近岸经济型人工鱼礁制作工程，加大增殖放流力度，海洋草场生物资源显着添加。数据显现，烟台市每年增殖放流各类水产苗种10亿单位以上，演示推广海洋草场鱼、贝、藻、参绿色生态饲养20万亩，投进各类人工鱼礁总量到达350万空方，海洋草场和周边海洋生态环境明显改进。

　　不只如此，烟台市投入5000余万元施行海水饲养污染操控演示工程，科学推动海上饲养环保浮球、工厂化饲养场晋级改造。树立海洋草场制作技能推广体系，在莱州、长岛树立2处省级“生态型人工鱼礁试验中心”。加快打造海洋草场生物种质库和种业基地，加强重要水产种质资源产卵场、越冬场和洄游通道维护办理，现有国家级水产种质资源维护区8处，维护区面积2.56万公顷。

　　培养海上“田园归纳体”

　　海洋草场不只养鱼，还能擦出文明旅行的火花。4月22日上午，记者来到坐落烟台市莱山区四十里湾海域的烟台清泉海洋（草场）公园，看到斑石鲷、大泷六线鱼等各类贵重种类鱼苗在网箱内游动。据了解，项目可年产斑石鲷等优质鱼类10万尾，约60余吨。“游客来到这儿可先到大渠道观赏海洋草场环幕底仓，再到智能化围栏渠道垂钓，垂钓完能够现场蒸煮鲜活鱼抗疫英雄，享用甘旨。”烟台清泉海洋科技有限公司饲养技能总监侯明华说。

　　相同坐落四十里湾海域的“耕海1号”海洋草场归纳体，将渔业饲养与海洋旅行相结合，创始了“蓝色粮仓+蓝色文旅”海洋草场开展新方式，在国内初次将渔业饲养、才智渔业、休闲渔业、科技研制、科普教育等功能集成在一致渠道。游客能够在渠道体会“渔夫垂钓”趣味，品味“海洋主题”美食，赏识“海上电影院”科普影片，领会“耕海牧渔”海洋文明。

　　烟台东宇海洋草场相同重视工业链延伸、交融问题。“比较传统渔业出产方式单一、工业交融度低、抗危险能力差的短板，现代化海洋草场制作可有用带动一二三产交融开展，延伸、优化海洋渔业工业链价值链。”李效平说。烟台东宇海洋草场使用多功能海上升降渠道和半潜式海上渠道，合理规划开展海上参观、休闲垂钓等文旅新业态。

　　在海洋草场全工业链开展方面，烟台市支撑海洋草场同文旅、体育工业交融开展，打造海上“田园归纳体”。共创立省级海钓场18个，成功举行10余次省级“渔夫垂钓”系列赛和全国海钓邀请赛。

　　谈及海洋草场前期探究面临的困难，烟台市海洋经济研究院院长张建柏说，前期因为海洋草场制作缺少满意的陆海统筹，没有构成科学合理的工业格式。并且，海洋草场制作内容远远超出了渔业饲养范畴，现有的规范和规范无法满意开展需求。作为从耕海牧渔到游乐餐饮的多功能开展渠道，相关方针规范及办理监督触及多个部分，需求进一步一致完善。

　　作为新式业态，海洋草场制作负重致远。近来，烟台市拟定出台了海洋草场“百箱计划”三年举动计划，将继续聚集海洋草场全工业链制作，聚力强化苗种供给、配备制作、数字智能、加工流转、品牌规范、金融服务、人才智力、工业交融等八大支撑，计划到2024年，投产深远海大型智能饲养设备50个，省级以上海洋草场总数到达50处，争创全国深远海智能饲养演示区，全力打造国家海洋草场制作演示城市。

　　海中有“金山银山”，更有“绿水青山”。现在一座座“蓝色粮仓”正在加快兴起，高奏“深耕湛蓝、向海图强”的海洋村歌。（经济日报-我国经济网记者 王金虎）

　　【查询手记】寻觅最合适的途径

　　港城烟台向海而生，因海而兴，在海洋草场制作过程中翻开了许多有意义的测验与实践，有三种开展新方式给人留下深刻印象。

　　在技能渠道层面，“海工+草场”联动，进步草场配备化水平。烟台经过发挥当地海工配备企业科研优势，将海洋工程配备技能嫁接到渔业范畴，高端大型配备助力海洋渔业走向深远海。经过第二工业的配备拉动了第一工业和第三工业晋级，然后带动了一二三工业协同开展。

　　在饲养周期方面，“陆海接力”兼容，构满足时空水产饲养。烟台联合陆地与海洋，以水产企业为龙头，大力开展陆基工厂化循环水与深水网箱交融饲养。每年秋冬季，斑石鲷等贵重种类在陆地上的工厂化车间饲养，5月末到10月初再转移到海洋草场饲养。经过陆基、海基“无缝联接”完结了贵重鱼种的“南鱼北育、南鱼北养”。

　　在出产方式层面，一花独放不是春，“大渔带小渔”同享，完结归纳效益最大化。烟台推广“科研单位+龙头企业+协作社+渔户”的“大渔带小渔”方式，促进海洋草场归纳体向规模化、区域化开展。一起，烟台当地实力较强的海洋草场企业，引领组成渔民专业协作社，将海洋草场制作与渔民转产转业结合起来。到现在，当地渔民协作社到达300家，辐射带动2万多户渔民增产增收。

　　海洋草场的制作是一项体系巨大的工程。海洋草场尽管不是全新概念，但各地的探究时刻也不算太长。怎么耕牧“蓝色粮仓”，怎么保证经济效益和生态效益双丰盈，需求破解的问题还有许多。烟台的探究紧紧依托本身特征、发挥优势资源，寻觅到合适自己的耕牧之路，可能是海洋草场继续走下去的重要依托。

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