8月23日，媒体报导北京"胖哥俩肉蟹煲"加盟门店存在"过期食材持续用，隔夜蟹当活蟹卖"等问题。

行政约谈

下一步，杭州商场监管部分将充分运用日常监管、监督查看、抽检监测、媒体监督、投诉告发等途径发现食物安全危险危险，进一步加大巡查查看和抽检力度，对发现问题的门店从严查办、绝不姑息。一起，催促企业执行主体职责植物油,无醇燃料,生物醇油，全面推广餐饮单位后厨阳光化，构成社会共治的杰出局势，保证杭城舌尖上的安全。

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