中新网深圳3月21日电 题：宁夏葡萄酒牵手前沿商场"开疆扩土"

从栽培到酿制，从酒庄到酒商，一瓶葡萄酒需求通过多个环节终究抵达顾客手中。而一瓶商场认可的优质葡萄酒，其产区的风土、酿酒葡萄的质量、品牌文明昆山到开封物流的一起……都是顾客最重视的内容，也需求酒庄与酒商的一起培养。酒庄与酒商怎么发挥合力？3月20日至21日，宁夏贺兰山东麓葡萄工业园管委会率团来到深圳，在沟通中碰撞出异样火花。

我国现在是世界上最大的葡萄酒消费昆山到郑州物流商场之一。作为我国葡萄酒前沿消费商场——深圳与我国最大的酿酒葡萄会集连片栽培区和酒庄酒产区——宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，两边都有一起的神往——让优质葡萄酒进入更大商场，打造"国人喝国酒"的热潮。"电视剧《山海情》中的闽宁镇是东西部协作的模范代表，宁夏葡萄酒开展也需求凭借东部省区的成功经验拓荒商场，构成独具特征的‘宁夏形式’。"宁夏贺兰山东麓葡萄工业园区管委会主任助理马永明说。

质量不等于商场，顾客只为口味买单

"宁夏的葡萄酒在世界大赛中一再获奖，这证明了宁夏的一起风土能够产出优质葡萄酒。但酒庄不能只介意怎么酿得出能够拿世界大奖的酒，商场的主体是顾客，宁夏酒庄代表需求花更多时刻研讨群众消费需求什么口味和价格的酒。"在与宁夏酒庄代表攀谈过程中，深圳市酒类行业协会履行会长张铁军说。

宁夏贺兰山东麓具有最适合酿酒葡萄栽培的风土条件，其一起的酒庄酒开展形式引领着国内优质葡萄酒的出产，不只使荒漠变成绿地，也让葡萄酒成为靓丽的"紫色手刺"。"宁夏葡萄酒开展势头很猛，咱们致力于酿制优质葡萄酒，也期望深圳的酒商群策群力，为咱们疏通更多出售途径。"宁夏兰轩酒庄担任人丁丽说。

深圳万达酒业担任人陈声达认可宁夏葡萄酒人深耕质量的匠心。"产品得以在商场持久安身，质量是王。但我主张宁夏的酒庄与酒商坚持持久的联络，找准商场定位，打造投合商场需求的优质酒，由于顾客为口味买单。"

深圳国洋酒业副会长朱延年已与宁夏的酒庄协作多年，他一向深信产品会自己说话。"只要产品是直接面临顾客的，宁夏葡萄酒必需求学会自己‘说话’。"在协作中他发现，宁夏许多酒庄现已打响了自己的品牌，这便是让产品自己说话的有利探究。

深圳酒商现场了解宁夏葡萄酒。李佩珊 摄

品牌不等于文明，葡萄酒要讲自己的故事

宁夏葡萄酒产区阅历了"大产区小酒庄""大产区大品牌"等多个时期的开展，在无数次的探究中，宁夏葡萄酒人和外地酒商都得出了相同的定论——品牌的打造需求依托一起的葡萄酒文明。

"一起风土是品牌自傲之本，也是宁夏葡萄酒文明特征之源。"深圳市酒类行业协会秘书长杨克建表明，宁夏的酒庄需求合力发掘宁夏产区的一起文明底蕴。"泸州老窖带火了品牌旗下的多款酒，宁夏的酒庄也能够进行集群昆山到洛阳物流开展，大单品‘贺兰红’便是一个不错的测验。"

谈及打造"葡萄酒之都"要害要素的品牌建造，宁夏大学食物与葡萄酒学院教授毛凤玲也提出了主张："宁夏产区有一单个于其他酒庄的风土——冬天让葡萄藤埋土休整，春季的展藤赋予葡萄新生命，以此为关键举办品牌节庆活动，也可成为文旅交融的一大亮点。往后来到宁夏的游客，能够先听听葡萄展藤的故事。"

深圳招商圣约酒业担任人吕利平表明，展藤便是品牌打造的"情怀牌"，也是宁夏葡萄酒的"国潮风"。

品鉴不等于买单，工业链需求无限延伸

"每次在国外提起自己是宁夏人，许多世界友人都会为我竖起大拇指，点赞宁夏葡萄酒。从咱们的实践效果来看，宁夏葡萄酒的世界、国内认可度在逐年上涨。我也在考虑怎么让他们成为长时间客户，期望有更多人来宁夏酒庄深度游。"宁夏新慧彬酒庄担任人高远说。

与高远的主意不约而同，宁夏贺兰红酒庄担任人刘正也表明，本年方案与深圳及更多酒商、顾客进行酒庄旅行、康养、葡萄地认购等多方面的协作，让葡萄酒的工业链延伸。

宁夏贺兰山东麓葡萄工业园管委会供给的一组数据显现，2020年，宁夏各酒庄招待游客80余万人次。现在，宁夏各机场、火车站均已开设葡萄酒品鉴中心，便利南来北往的游客品鉴购买。一起，在北京、西安、杭州等多地开设的品鉴中心客流量和销量也逐年上涨。

但酒庄怎么留住顾客深度体会，深圳酒商和宁夏酒庄代表都主张在文旅等方面深度交融。

深圳海酒观潮担任人胡广说，酒庄要学会与酒商一起培养消费集体。"宁夏产区的葡萄酒具有多样性，对应的的消费集体多，主张针对不同客户进行量身定制，让都市的顾客认购葡萄地，扫码便可检查自己的葡萄状况；让重视摄生的顾客来到贺兰山脚下的特征酒庄民宿住宿，夜晚赏识繁星点点……"他也主张有关部门完善酒庄与酒庄之间、酒庄与旅行景点之间的公共交通设施线路，为普通群众休闲旅行供给更多出行便利。

短短的三个小时座谈和推介沟通，深圳的酒商与宁夏的酒庄代表都意犹未尽，他们均表明，宁夏葡萄酒乘风破酒就在当下。"咱们将尽快将此次座谈的效果转化为实际行动，从提高工业交融度、延伸工业链等方面着手，将工业优势转化为经济优势，让更多顾客认可宁夏葡萄酒，愿意为昆山到焦作物流其买单。"马永明说。(完)

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