新华社太原3月21日电（记者王学涛）记者从山西省考古研讨院和我国昆山到乌鲁木齐物流公司科学院大学了解到，科研人员近来对山西北白鹅墓地出土的铜壶内的液体、土样进行了科学剖析，证明铜壶内装有果酒遗存。科研人员称，这从什物上填补了我国先秦果酒研讨的空白。

北白鹅墓地坐落山西省垣曲县，2020年4月至12月，山西省考古研讨院联合运城市、垣曲县文物痛经怎么办缓解疼痛部分对此墓地进行了考古开掘，发现昆山到青岛物流周代高档贵族墓葬群，开掘墓葬9座，出土各类文物500余件套。

考古队现场负责人曹俊介绍，现在他们发现了8个铜壶，其间2个铜壶内装有液体，5个底部有土样，1个没有昆山到乌鲁木齐物流专线翻开。留有液体的铜壶密封较好，液体明澈。

我国科学院大学考古学与人类学系硕士研讨生李敬朴说，现在他们团队对一个铜壶内的液体进行了剖析，发现乙醇、乙酸、乙酯等挥发性有机物。此外，还对这些液体和铜壶底部的土样进行了有机物的提取和剖析，发现较多与酒相关的酒石酸、丁香酸、苹果酸等有机酸，以及酯、醇、醇酯、糖类，证明铜壶内装有果酒遗存。

"北白鹅墓地发现的果酒遗存，从什物上填补了我国先秦果酒研讨的空白。"李敬朴说，现在他们对部分铜壶残留物进行了科学剖析，下一步将扩展样本、细化剖析。

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